Como fazer tofu estufado com camarão

Como fazer tofu estufado com camarão

Nos últimos 10 dias, os tópicos e conteúdos importantes em toda a rede se concentraram principalmente em alimentação, saúde e bem-estar, tendências tecnológicas e eventos sociais importantes. Entre eles, os temas alimentares têm recebido especial atenção, especialmente os métodos de preparação de refeições caseiras. Hoje vamos fazer um prato caseiro simples e nutritivo——Ensopado de camarão e tofuComo exemplo, apresentarei como fazer isso em detalhes.

1. Preparação de ingredientes para tofu estufado de camarão

2. Etapas de preparação do tofu estufado com camarão

1.Manuseio de ingredientes: Lave os camarões frescos e retire as linhas dos camarões; corte o tofu macio em pedaços pequenos; pique a cebola, o gengibre e o alho separadamente e reserve.

2.Camarão em Conserva: Coloque o camarão em uma tigela, adicione 1 colher de sopa de vinho de cozinha e um pouco de pimenta branca, mexa uniformemente e deixe marinar por 10 minutos.

3.tempero para refogar: Numa frigideira aqueça o azeite, acrescente a cebola, o gengibre e o alho picado e refogue até ficar perfumado, depois acrescente os camarões marinados e frite rapidamente até os camarões mudarem de cor.

4.Tofu estufado: Despeje 200 ml de água, adicione cubos de tofu, adicione 1 colher de sopa de molho de soja light e a quantidade adequada de sal e mexa delicadamente para combinar uniformemente.

5.cozinhe em fogo baixo: Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 5-8 minutos, permitindo que o tofu absorva totalmente o sabor da sopa e do camarão.

6.Retire da panela e do prato: Refogue até a sopa engrossar, polvilhe com um pouco de cebolinha verde picada e sirva.

3. Valor nutricional do tofu cozido com camarão

4. Dicas

1. Para camarões, você pode escolher camarões vivos frescos, descascados na hora para um sabor melhor.

2. Para o tofu, recomenda-se o uso de tofu macio, que não quebra facilmente quando cozido e tem uma textura mais delicada.

3. Se quiser que a sopa fique mais espessa, você pode adicionar uma quantidade adequada de amido de água para engrossá-la.

4. Este prato é adequado para comer com arroz ou macarrão. É nutricionalmente equilibrado e delicioso.

5. Conclusão

O ensopado de camarão e tofu é um prato caseiro simples e nutritivo, especialmente adequado para a culinária familiar diária. As delícias do camarão e a maciez do tofu combinam-se perfeitamente, o que não só satisfaz as necessidades das papilas gustativas, mas também fornece proteínas ricas e cálcio. Espero que através da partilha de hoje todos possam dominar facilmente a receita deste prato e levar uma refeição saudável e deliciosa às suas famílias!